意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东(少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字)加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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