后来白茶加工技艺得(dé)到巨大(dà)进步，摆脱依赖天气制茶的(de)窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随(suí)着制白茶的热情高涨(zhǎng)，白(bái)茶(chá)市场被(bèi)看好，越来越(yuè)多的白茶被制作出来供大家(jiā)饮品，其中寿眉功不(bù)可(kě)没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因为寿眉原料多(duō)，产(chǎn)量大(dà)，所以制(zhì)成成本(běn)相(xiāng)对较低，价格很亲(qīn)民，也因(yīn)此寿眉(méi)才(cái)让白茶能快速进(jìn)入(rù)广大茶(chá)友视线(xiàn)中。

　　如果是白(bái)毫银针的话，可(kě)能无法像寿眉(méi)那样拥有巨大产量，而没有量(liàng)就很难快速进入千家万户(hù)中，让大家早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此(cǐ)外(wài)不知道(dào)大家(jiā)有没有发现(xiàn)，市场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产量少，新茶(chá)基本在(zài)当年被(bèi)卖掉或喝掉了，很难(nán)存(cún)住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的概率很(hěn)大。

　　并且以前大家存(cún)茶的概念不深，往往只是想在(zài)家里存(cún)点茶(chá)给来年(nián)喝(hē)，所以(yǐ)存量(liàng)有限。

　　寿眉本(běn)来(lái)价(jià)格亲民，但(dàn)经过多年贮(zhù)存(cún)后，饮品和功效(xiào)价值增加(jiā)，所以老寿眉(méi)的价格(gé)并非是(shì)低端茶(chá)的价(jià)格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照季节(jié)来分(fēn)，那么寿眉(méi)可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按照节气(qì)来(lái)分，那么寿(shòu)眉(méi)可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿眉等(děng)。

　　不(bù)同(tóng)阶段的寿(shòu)眉有不同的香气与(yǔ)滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚(hòu)，香气浓纯。

　　因为寿(shòu)眉的原料大部分是叶片(piàn)，尤其是秋(qiū)寿眉(méi)，蜡质层厚、胶(jiāo)质物质丰富，果香浓郁，更有味道(dào)。

　　如果春(chūn)寿(shòu)眉(méi)是活泼的，那(nà)么秋寿眉是稳重的(de)。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而秋(qiū)寿眉除了几种绿(lǜ)之外，还(hái)有褐(hè)色、古铜色(sè)、黄(huáng)色(sè)、黑色，色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春(chūn)寿眉口感偏(piān)向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到(dào)满满的胶质感(gǎn)。

　　最后一(yī)点，寿(shòu)眉的(de)后期转化能力不(bù)俗。

　　白茶保质期较长，一般(bān)情(qíng)况下白茶能放上十来年(nián)。

　　我们把贮(zhù)存三年以上的(de)白茶称为老白(bái)茶，而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会(huì)转化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉(méi)饼容易(yì)转化出枣香，这(zhè)些都是令人感到(dào)愉(yú)悦的香气(qì)。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中(zhōng)得(dé)到升华，变得醇(chún)厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之，寿眉的(de)优(yōu)点(diǎn)太(tài)多(duō)了(le)，我们不能单纯以原料来定(dìng)好坏，来说它就(jiù)是(shì)低(dī)端茶，这是武断的行为(wèi)。

　　寿眉(méi)的魅力(lì)并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉(méi)的人眼(yǎn)里，它就是最(zuì)好的白茶，最高(gāo)端(duān)的(de)白茶。

寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什么(me)茶

　　寿眉茶(chá)属于白茶，它(tā)主要产于福建(jiàn)福(fú)鼎，该(gāi)茶的成品(pǐn)叶(yè)长长稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉(méi)，色(sè)泽调和，洁(jié)净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征：干茶白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄(huáng)或者(zhě)深黄，清(qīng)澈(chè)透亮(liàng)，滋味醇(chún)爽鲜纯(chún)，回甘(gān)生津。

寿眉茶(chá)什么味道蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗3>

　　寿(shòu)眉(méi)白茶的新茶泡开后还(hái)是一股(gǔ)清(qīng)香气，这是茶(chá)青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香也(yě)非常不错，很多茶(chá)友就(jiù)喜欢(huān)。

　　新寿眉(méi)茶入口后有明(míng)显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽感，逐(zhú)步转化为沉郁的(de)口(kǒu)感，茶汤醇厚而浓郁(yù)，柔滑(huá)感(gǎn)十足，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温度好

　　对(duì)于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好是90度左右的开(kāi)水，甚至用水温(wēn)略(lüè)低一些(xiē)、只有85度的开水(shuǐ)冲泡(pào)寿眉新茶，同(tóng)样能泡出清新甘甜的美(měi)好(hǎo)滋味，新茶和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常(cháng)的。

　　茶(chá)梗(gěng)中含(hán)有(yǒu)相当(dāng)数量(liàng)的香(xiāng)气(qì)物(wù)质(zhì)，且嫩梗中的氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶(yè)，作为(wèi)治污减运(yùn)输营养(yǎng)物质的导管，茶梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶(chá)时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲泡，不但能够提高(gāo)茶汤的香气(qì)，还能提高甜度，使(shǐ)茶更好(hǎo)喝。

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