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建军是哪一年怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依(yī)据食物(wù)口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素(sù)的影(yǐng)响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果吃(chī)起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分充足(zú)。

建军是哪一年

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接根部(bù)的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会(huì)越(yuè)差(chà)。