怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜(gu白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么ā)中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生(shēng)素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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