大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平(píng)时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾牛鬼蛇神是什么生肖或湿毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

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　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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