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马铃薯可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分(fēn)及(jí)热量(liàng)，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的(de)食(shí)物，留(liú)意荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤维(wéi)素(sù)含(hán)量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好吃(chī)些呢(ne)视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学1dm等于多少cm 1dm等于多少m会从自(zì)己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰(fēng)厚，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也(yě)是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不(bù)平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有胡萝卜素(sù)，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损(sǔn1dm等于多少cm 1dm等于多少m)坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行(xíng)放(fàng)在(zài)阳光下暴晒，也没必要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温度过(guò)高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的(de)旮(gā)旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素，这是(shì)一种神(shén)经(jīng)毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的(de)皮层，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得(dé)十(shí)分的(d1dm等于多少cm 1dm等于多少me)好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一(yī)些介(jiè)绍(shào)，这样咱(zán)们在购(gòu)买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一下，这样制(zhì)造起来或许吃起来的时(shí)分就可以更(gèng)好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

　　假如(rú)马铃(líng)薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类(lèi)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分(fēn)也(yě)较(jiào)差，真(zhēn)实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两(liǎng)种类型(xíng)，一(yī)种是外(wài)形没那么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会(huì)比(bǐ)较实、脆，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往(wǎng)往会比较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这一点细节(jié)，要掌握好(hǎo)。

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