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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中的(de)一(yī)个因素出现问(wèn)题(tí)，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在(zài)的(de)葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加任(rèn)何(hé)工(gōng)业制(zhì)剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意(yì)义(yì)上的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于(yú)一些有细菌北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十(shí)分(fēn)酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的保存方法和(hé)保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定(dìng)要经(jīng)过消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，这(zhè)样(yàng)才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的(de)时候(hòu)，可(kě)以适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量(liàng)比较少(shǎo)，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的(de)过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一(yī)个排气口，避免发酵过程(chéng)中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本(běn)没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时(shí)就要注(zhù)意将(jiāng)酒渣分离(lí)出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才可使用。

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