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薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品(pǐn)器(qì)官是块根和块茎，华大基因有国家背景吗具有生长前期和(hé)块根膨(péng)大期两个生(shēng)理(lǐ)分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番华大基因有国家背景吗薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等(děng)多(duō)种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富，对环(huán)境的(de)适应性较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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