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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损(sǔn)伤，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质(zhì)成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和(hé)微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态(tài)的(de)，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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