意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大(dà)利面(miàn)上即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市