怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害)是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果胶则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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