意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、镇关西是谁，镇关西是谁打死的用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰(lán)镇关西是谁，镇关西是谁打死的花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 镇关西是谁，镇关西是谁打死的