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  紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发(fā)物,海(hǎi)带是不(bù)是海(hǎi)鲜,海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜,紫菜是不是(shì)海鲜类,紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题,小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案:

紫菜是不(bù)是海高宽深用什么字母表示什么,高宽深用什么字母表示出来(hǎi)鲜

  是(shì)紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红(hóng)毛(máo)菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜(cài)科(Bangiaceae),是一(高宽深用什么字母表示什么,高宽深用什么字母表示出来yī)类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻,其(qí)分布(bù)范(fàn)围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

  紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨,产值超过100亿(yì)元(yuán)。

  干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素,还含(hán)藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白,具有(yǒu)很(hěn)高的营养价(jià)值(zhí),是一种不(bù)可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng),且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体,中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚(yà)属。

  藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征,将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细(xì)胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶片(piàn)边缘具明显的刺突,后者由1个或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价(jià)值

  紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美,富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì),其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%,所(suǒ)以在(zài)食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前(qián)景。

  紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

  紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培(péi)对浅海富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

  紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布,但亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

  紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带,另外,也(yě)有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi),且它们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

  在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài),在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

  另外(wài),圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng),从(cóng)南到北(běi)均有其生长,是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

  以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生境环(huán)境(jìng)为基础,在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种,产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左右,栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海,近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高,养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云港。

  条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng),产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

  紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物,其属(shǔ)于海产品,紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸,其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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