柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了就不(bù)建议继(jì)续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中在发(fā)酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒味的程(chéng)度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一(yī)会儿就没有了的话(huà)，食(shí)用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

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　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后就可以正常食用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室(shì)的温(wēn)度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求因此这(zhè)样的柿(shì)饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。<项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求/p>

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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