颗(kē)粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻(niǎn)时滑(huá)爽而(ér)且无异状，另外质(zhì)量好的藕粉中(zhōng)还会一些片状物质存在，那些质量(liàng)差或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗粒(lì)感，但是没有片状物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃的时候一点(diǎn)也(yě)不(bù)粘(zhān)喉。

藕粉(fěn)是粉(fěn)状好(hǎo)还是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上并(bìng)没有(yǒu)区别，都是现代精加工后的藕粉，只是(shì)外观形状(zhuàng)不同而已。

藕(ǒu)粉买(mǎi)什么(m韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股e)样(yàng)的才正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食(shí)品等产品(pǐn)专业生产加工的私营独(dú)资(zī)企(qǐ)业(yè),杭州(zhōu)三家村藕粉(fěn)厂(chǎng) )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年(nián),集(jí)农林产品科研开发/深加工(gōng)/销售(shòu)为一体(tǐ),国内较大(dà)藕(ǒu)粉生产厂家,行业标(biāo)准参(cān)与起草单位,杭(háng)州天堂(táng)食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于(yú)副食品零售(shòu)/批发(fā),兼营餐饮(yǐn)/住(zhù)宿的大型副(fù)食品(pǐn)连锁(suǒ)企业,主打西湖藕粉(fěn)/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品有限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕(gāo)点/山核桃笋干(gàn)产(chǎn)品(pǐn)享有(yǒu)盛誉,致(zhì)力于开(kāi)发加(jiā)工天(tiān)然健康地方名优特食(shí)品为主导产业,杭州万(wàn)隆(lóng)果干食品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南(nán)较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表性品牌,农产品加工知名企(qǐ)业,云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列(liè)食品的生产/加(jiā)工(gōng)/销售的企业,销售网络遍(biàn)布(bù)全(quán)国,洪湖(hú)市晨光(guāng)实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力(lì)品(pǐn)牌(pái),专营(yíng)西(xī)湖龙井茶/兼(jiān)营世(shì)界(jiè)各地名优茗茶(chá)及花草茶/茶具的现代茶(chá)业企业(yè),杭(háng)州艺福堂茶(chá)业有(yǒu)限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老(lǎo)字号,专注于经营(yíng)生产中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知味停车/闻(wén)香下马"的美誉,杭(háng)州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业(yè)从事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,白莲系(xì)列(liè)产品销往海(hǎi)内外,广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注(zhù)于营养健(jiàn)康食品的研制(zhì)/生产/销售/宣传于(yú)一体的综(zōng)合型(xíng)食(shí)品(pǐn)企业,桂(guì)林智强(qiáng)食(shí)品开发(fā)有(yǒu)限(xiàn)公司 )

藕粉(fěn)有假的吗

　　看色.纯(chún)藕粉(fěn)含有(yǒu)多(duō)量的铁质和还(hái)原(yuán)糖等成分，与(yǔ)空(kōng)气接触，极易氧化，使粉的颜色(sè)由(yóu)白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(fěn)(如甘薯、马铃薯、葛(gé)根等淀(diàn)粉)没有这种变化，都是纯(chún)白色或稍(shāo)带黄(huáng)色的(de)；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则(zé)是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独特的浓郁清(qīng)香气味(wèi)；

　　其它(tā)淀粉则(zé)无此清香气。

韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股　　手试.取少(shǎo)许藕粉用(yòng)手(shǒu)指揉擦(cā)，其质地比其他淀粉(fěn)都要细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如脂且无异(yì)状.

　　现(xiàn)形.藕粉(fěn)和其(qí)它淀粉有时呈片(piàn)状(zhuàng)，但(dàn)片状的藕(ǒu)粉表面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧，表(biǎo)面(miàn)是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入(rù)口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他(tā)淀粉入口后，不仅不(bù)易溶化(huà)．而且还会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试.取少许(xǔ)藕粉用(yòng)少量冷开水(shuǐ)调匀后，再以沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀性可达八(bā)、九倍。

　　熟浆色泽微(wēi)红，多(duō)呈琥珀色，光(guāng)泽晶莹(yíng)；

　　冷却(què)后放置数(shù)小时，稠厚的熟桨会(huì)全(quán)变成稀浆。

　　其他(tā)淀粉(fěn)多需在炉子上加热调煮，才能(néng)食用，它们的吸水(shuǐ)胀(zhàng)性及韧(rèn)性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色(sè)，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即使放置十多小时(shí)，也仅仅是碗边四周一(yī)圈呈稀(xī)浆状，中(zhōng)间部分(fēn)仍凝(níng)结不变(biàn)。

藕粉(fěn)有副作(zuò)用吗(ma)

　　藕粉没什么副(fù)作用，但藕粉含淀粉过(guò)多，肥胖(pàng)者(zhě)应少(shǎo)食。

　　自(zì)古(gǔ)，藕粉就是百姓习惯冲喝(hē)的流质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低下、胃(wèi)及十二指(zhǐ)肠(cháng)溃疡患者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉味(wèi)甘性平(píng)，能治热渴，散留血，开(kāi)胃。

　　《本(běn)草纲(gāng)目》还记载(zài)，藕粉服食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要成分是莲藕，故(gù)与莲(lián)藕(ǒu)相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲(lián)藕(ǒu)食物(wù)相克，大豆(dòu)中含有丰富(fù)的铁质，不能(néng)与含纤维素多的莲藕同食，因(yīn)为(wèi)纤维素会影(yǐng)响人(rén)体对铁(tiě)的吸收。

　　猪肝(gān)与(yǔ)莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛(quán)糖酸可与猪肝中(zhōng)的铁(tiě)、铜、锌(xīn)等微量元(yuán)素形成混合(hé)物，降低(dī)人(rén)体对(duì)这些元素的(de)吸收。

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