薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量(liàng)均(jūn)占(z隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体hàn)世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏(cáng)养(yǎng)分(fēn)的器官(guān)，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(sh隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体ān)药蛋等，其(qí)块茎(jīng隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体)可供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的(de)适应性较强，现已遍(biàn)布世界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精(jīng)饮料。

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