3、看“石榴嘴”。

　　一般咱们买石榴时很(hěn)少(shǎo)看石榴嘴(zuǐ)，其实比较(jiào)甜的石榴果(guǒ)嘴是合拢，一起果(guǒ)皮(pí)色略显粗糙，果嘴皮(pí)较为短宽。

　　而酸石榴果嘴(zuǐ)大多是向(xiàng)外打开，果(guǒ)形规整，皮色亮光，果(guǒ)嘴(zuǐ)皮细长(zhǎng)。

　　因而挑石榴时，看石榴果(guǒ)嘴比较合拢反(fǎn)而是更甜(tián)的。

　　4、掂分量。

　　一般相同巨(jù)细的(de)两个(gè)石榴(liú)，手感重的(de)相对来说，水(shuǐ)分大，汁液多(duō)，而且籽粒(lì)丰满(mǎn)，果(guǒ)皮紧绷的才新鲜。

　　而反之比(bǐ)较轻(qīng)的石(shí)榴，这样的地石榴果皮(pí)松懈(xiè)，有黑斑驳，可能是里边石(shí)榴籽缩水，或(huò)许坏了，寄存(cún)时刻过久(jiǔ)导致的。

　　所(suǒ)以挑石榴(liú)买手感重(zhòng)，水分多的。

怎样挑石榴又甜(tián)又好吃(chī)

　　石榴挑(tiāo)选办法如(rú)下：

　　1、看(kàn)石榴的色(sè)彩。

　　石榴的色彩大(dà)体分为(wèi)三种：赤色(sè)、黄色、偏绿色。

　　赤色的石榴是(shì)由于太阳光(guāng)照足够(gòu)，表皮出现赤(chì)色，但不必定便是很甜(tián)的。

　　石榴表(biǎo)皮偏黄是(shì)由于(yú)没有通过太阳光足够的照(zhào)耀导致(zhì)的(de)，但这并不影响它的甜度和口感。

　　第三(sān)种表皮色彩(cǎi)黄(huáng)中发绿的石榴(liú)，便是彻(chè)底没有(yǒu)熟透的(de)，口感最差(chà)。

　　2、平等巨细的石榴(liú)掂分(fēn)量。

　　掂分量(liàng)这个办法许多生果的挑选(xuǎn)都会用上(shàng)，一般平等(děng)巨细的生果，两只手衡量一下，略微重一些的阐(chǎn)明里边的(de)水(shuǐ)分更足一些，口(kǒu)感天(tiān)然更多汁了(le)。

　　而分(fēn)量轻一些的生果(guǒ)，水(shuǐ)分则少一(yī)些，口(kǒu)感天然也要(yào)差一些，不需要过秤，用手(shǒu)简略掂一下就(jiù)能(néng)感触到了(le)。

　　3、看石榴的菊花(huā)形状(zhuàng)（也是(shì)石(shí)榴的花苞）。

　　看一下底部的菊花(huā)（也是石榴的花(huā)苞的方(fāng)位(wèi)），仔细观察的小伙伴会发现有的菊花(huā)是彻底打(dǎ)开的(de)，有的则是(shì)含(hán)苞待放的状况，凸起(qǐ)没有(yǒu)彻(chè)底打开的。

　　彻(chè)底(dǐ)绽放的（像菊花相同开发）阐明这个(gè)石榴是彻底熟透了，这样的石(shí)榴吃起来果肉更(gèng)丰满，菊花打开的越完好，阐(chǎn)明石榴(liú)老练度越(yuè)高(gāo)。

　　4、看(kàn)石榴的(de)形状。

　　咱们(men)在挑选石榴的时分，不必(bì)定非要挑选那些(xiē)看起(qǐ)来圆溜溜(liū)的石(shí)榴，外形(xíng)有些方方(fāng)的(de)，有棱角的那种(zhǒng)石榴更好，这种石榴的皮比(bǐ)较(jiào)薄(báo)，口感也(yě)会更好。

　　而圆形的(de)石榴皮(pí)会相对扎实(shí)一些。

　　所以(yǐ)要挑选(xuǎn)形状方方(fāng)地，有显着(zhe)棱角的石榴。

　　圆溜(liū)溜的(de)不主张挑选。

　　5、用手捏一捏(niē)石榴。

　　其它的外形特征都判别好了，接(jiē)着咱们(men)来用手悄(qiāo)悄捏一(yī)下感触一下手感，丰满新鲜(xiān)的(de)石榴，捏起来是(shì)有硬度的，手感比较结实一些(xiē)。

　　而用手(shǒu)捏(niē)起(qǐ)来(lái)是表皮有(yǒu)点(diǎn)软软的，可能(néng)是摔打过(guò)，或许siki老师是哪个大学的？是不太新鲜了(le)，不主张选购。

　　新鲜的石榴捏(niē)起来比较(jiào)饱(bǎo)实一些。

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