鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近年来新出的一个名词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物，在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是因为它的(de)长相比较奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思，二(èr)是因为(wèi)它们(men)生长在海边(biān)的礁石(shí)底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不(bù)过(guò)，抛开(kāi)长相和(hé)采(cǎi)集难(nán)度，它(tā)的味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食(shí)材，价(jià)格(gé)每斤(jīn)要(yào)几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着(zhe)对象，可(kě)以说它是(shì)一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类，别(bié)看它(tā)长得非常的丑，甚至(zhì)还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人(rén)民币，是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的(de)分布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分布，就我国而(ér)言(yán)则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全(quán)螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为(wèi)什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大(dà)，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是全世(shì)界最(zuì)昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离(lí)开，随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不(bù)减，导(dǎo)致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合(hé)人民币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了。

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