豆瓣酱(jiàng)富含高蛋白。

　　按理(lǐ)来说很容(róng)易变质无(wú)法(fǎ)食(shí)用。

　　但是(shì)经过人为处理后。

　　可以存(cún)放比较久的时间。

　　豆瓣酱通常标有保质期。

　　上面(miàn)的(de)保(bǎo)质日(rì)期一般是12个月。

　　但(dàn)是(shì)如果已经开封(fēng)。

　　建议在3个月内吃(chī)完。

　　扩展资料：

　　注意事(shì)项：

　　豆瓣酱是高盐调(diào)料，烹(pēng)调时若(ruò)加(jiā)了豆瓣酱，应(yīng)少放或不放盐(yán)。

　　市场上的(de)豆瓣(bàn)酱(jiàng)不(bù)一定(dìng)都是(shì)好东西(xī)，要(yào)是不小(xiǎo)心(xīn)买了黑作坊生(shēng)产的，吃(chī)了有可能生病。

　　买豆瓣酱的时候一定要看说(shuō)明(míng)，即(jí)使是(shì)豆瓣酱(jiàng)也是有保(bǎo)质期(qī)的(de)。

　　好的豆瓣酱，酱中油的颜色是(亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁shì)深红色(sè)的，劣质的颜色(sè)比较淡，好的豆瓣酱基本(běn)没有杂(zá)质，劣质的豆瓣酱能(néng)看亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁到明显(xiǎn)的杂质(zhì)。

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