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银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄

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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求公(gōng)式(shì),含盐率怎么(me)求百(bǎi)分比

  含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成分,从(cóng)地下岩盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的加(jiā)工过的食用盐,不含低钠盐,含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素。

  盐(yán)在化学中(zhōng),是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离(lí)子(zi),属于化合(hé)物(wù),溶于水会离(lí)解(jiě)出所(suǒ)有的离(lí)子。

  复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在(zài),如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn),从(cóng)海带冲(chōng)水(shuǐ)银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄、地下(xià)岩(矿(kuàng))盐沉积物(wù)和天然卤水(盐)水中提取的加工过(guò)的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是氯化钠(NaCl),它(tā)含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素,如铁、磷和(hé)碘。

  2、盐在化学(xué)中,是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子(NH4,属于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物(wù),溶于(yú)水会离解出所有的离(lí)子。银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄

  复盐(yán)通(tōng)常可由(yóu)混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

  扩展资料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对(duì)应不同的种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例(lì)如氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰(qíng)化铁(tiě))

  (6)绿色(例如(rú)六水合(hé)氯化镍)

  (7)无色(例如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末状时(shí)为白色

  2、盐的物理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同(tóng)的味(wèi)觉,例如咸味(氯化钠(nà))、甜味(乙(yǐ)酸铅[2],若(ruò)食用(yòng)会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦(kǔ)味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可(kě)挥发的(de),且没有(yǒu)气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对(duì)而产生不同(tóng)的气味(wèi)(例如醋酸(suān)盐则会(huì)有醋(cù)酸的味道(dào),氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味(wèi)等),此外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解,并且由于水解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应,因此当有水分(fēn)存(cún)在时会加(jiā)速弱盐的(de)分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都(dōu)可(kě)以(yǐ)溶解在水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄(róng)剂都有(yǒu)关,因此有一(yī)特定的(de)关系。

  阳离子当中(zhōng),所有钠离(lí)子、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水;而阴离子中(zhōng),硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外(wài),大部份的硫(liú)酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于(yú)水。

  不过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很强,产生高度(dù)稳(wěn)定(dìng)的固体,在水中也就不易(yì)溶(róng)解,例如大(dà)部(bù)份的碳酸盐就不(bù)溶于水,例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

  参(cān)考资料(liào)来源:百度百科(kē) - 盐

  参考资料来源:百度百科 - 化学(xué)方程式

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