在挑选苹果的时(shí)候，我们(men)可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分(fē微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗n)量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这(zhè)个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如何(hé)挑选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的(de)新(xīn)鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就(jiù)说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的(de)时(shí)候要看一下苹(píng)果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的(de)重量(liàng)。

　　不知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂(diān)一下(xià)它的(de)重(zhòng)量，一般来说苹果越重(zhòng)就说(shuō)明里(lǐ)面的水分就越(yuè)多(duō)，吃(chī)起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人(rén)都是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红(hóng)色的苹果可能(néng)是用(yòng)了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口(kǒu)感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处(chù)。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏(piān)酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜。

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