意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国(guó)集团和联合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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