榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密(mì)肉过(guò)较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落(luò)来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕(hén)迹，而(ér)果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色(sè)和(hé)金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读)门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴(liú)莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要(yào)是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区(qū)域(yù)比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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