新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是(shì)水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下(xià)皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时(shí)去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水(shu中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久ǐ)中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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