桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市(shì),贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人(rén)类的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，1km等于多少米 1km是不是1公里最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人(rén)所好，佐以不同(tóng)的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠(guān)之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看(kàn)到(dào)自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方(fā1km等于多少米 1km是不是1公里ng)知自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小。1km等于多少米 1km是不是1公里p>

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四(sì)海(hǎi)了。

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