可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包(bāo)好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易粘(zhān)到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况。