可以(yǐ)把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。