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菜籽(zǐ)油(yóu)可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可(kě)以炒(chǎo)菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸(suān)等，可(kě)以很好地(dì)被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下(xià)锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能使(shǐ)菜(cài)籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜(cài)，使其冒烟，就没有异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热(rè)后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米干饭或者(zhě)馒头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后(hòu)加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选择(zé)放(fàng)到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油(yóu)怎(zěn)么(me)去掉生(shēng)油味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放(fàng)几片馒(mán)头片(piàn)油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却后，女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且(qiě)还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放入(rù)十几颗(kē)女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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