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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力(lì)充(chōng)沛(pèi)，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学(xué)的(de)解(jiě)释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式(shì)开头有什么好处(chù)？)第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡(pú)萄糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是(shì)酸性时(shí)，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回(huí)答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的(de)色素，就(jiù)被称为(wèi)胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜素也(yě)是决定(dìng)花朵颜(yán)色(sè)的物质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的(de)花的物质基础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花(huā)青(qīng)素(sù)的(de)作用(yòng)

花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样(yàng)红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是(shì)热(rè)情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提出疑问，寻求科(kē)学(xué)的(de)解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什(shén)么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什(shén)么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提(tí)出要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红(hóng)？首先有它(tā)的物质(zhì)基础。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是红叶，它(tā)们美国总统奥巴马几岁的(de)细胞液里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则(zé)呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应(yīng)中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具(jù)体说明花青素这一物质(zhì)基(jī)础对花朵呈(chéng)现红(hóng)色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采(cǎi)用(yòng)了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外，还(hái)有黄色、橙色的花(hu美国总统奥巴马几岁ā)。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝(luó)卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来(lái)侧面说明花青素的(de)段卜孙作用

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