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人(rén)参果可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　人参(cān)果是可以(yǐ)放冰箱保鲜的(de)。

　　参果可以放在(zài)冰箱里(lǐ)保存。人参(cān)果要单(dān)独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的冷藏的温度(dù)在(zài)0~8℃,这(zhè)样的温度(dù)不(bù)利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果(guǒ)的成熟(shú)速度,延长(zhǎng)食物的保鲜期(qī),人参果在冰箱的保(bǎo)鲜期大(dà)约(yuē)在(zài)一(yī)个月左右,做好能在这(zhè)个(gè)时间内把它吃完。

人(rén)参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面上很(hěn)多人参果的(de)果形都像个(gè)弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一(yī)般来说，真(zhēn)正(zhèng)的人参果其(qí)形状很(hěn)像(xiàng)是心脏型的(de)，或者椭圆(yuán)形的。

　　如果你买人参果看到的是一(yī)些奇形怪状的话(huà)，千万不要(yào)买(mǎi)了，以免(miǎn)会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成熟的(de)人参果(guǒ)，那么(me)其表皮应当是(shì)呈金黄色(sè)的，当(dāng)然很(hěn)多成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的是(shì)这类型的人参果(guǒ)，那(nà)么不仅果肉清爽多汁(zhī)，而且口感(gǎn)也(yě)很(hěn)好哟(yō)。

　　3、根据人参果所呈现的色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿(ná)在手(shǒu)里的人参果(guǒ)，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话(huà)，这类型的人参果质地上乘，是(shì)很(hěn)值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香(xiāng)瓜茄(jiā)，又名长寿果(guǒ)、凤(fèng)果，原(yuán)产(chǎn)自南美洲的安第斯山，引进中国(guó)后，根(gēn)据(jù)我们的神话给(gěi)它取(qǔ)了(le)“人参果”这一名字。

　　人参果中含有(yǒu)硒和(hé)钴(gǔ)等(děng)18种人体(tǐ)必需的微量元素，同时(shí)脂肪含量和糖含(hán)量(liàng)都不高，可以说是营养价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香(xiāng)美味，脆嫩多汁，因(yīn)此(cǐ)受到不少朋友的喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但是(shì)怎么挑人参(cān)果，很多(duō)朋友却(què)并不晓得。

　　下面(miàn)，就和大(dà)家(jiā)具(jù)体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人(rén)参果的形(xíng)状(zhuàng)

　　市(shì)面上卖(mài)的人参果(guǒ)里，大致(zhì)可以分(fēn)为两种形状，一种是(shì)圆形的，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形的。

　　圆(yuán)形的人参(cān)果(guǒ)，外表偏正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水分含(hán)量充足，吃起(qǐ)来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的(de)人参(cān)果(guǒ)，外形偏细长状，颜色偏(piān)白色或者(zhě)白紫色，果肉中水(shuǐ)分含量略少，吃起(qǐ)来有点沙(shā)，口(kǒu)感也比(bǐ)较淡，甚至(zhì)还会(huì)有(yǒu)股鱼腥(xīng)味，因(yīn)此没(méi)有圆形(xíng)的人参果好吃。

　　一(yī)句(jù)话总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得看(kàn)下形状，优(yōu)选圆形的人(rén)参果，味道(dào)比长(zhǎng)形(xíng)的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的(de)表皮

　　成熟后的人参果(guǒ)，表(biǎo)皮为金(jīn)黄色，看上去也(yě)比较光滑，上面还带有紫色(sè)的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人(rén)参果，通常(cháng)汁(zhī)多肉甜，口感非常好；如(rú)果人(rén)参果表皮看上去没(méi)有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已(yǐ)经(jīng)熟过了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来可能(néng)还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)时，记得看下(xià)果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有光泽感(gǎn)的人参果，这样的人参果(guǒ)，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参果的重量

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的(de)时(shí)候，我(wǒ)们还需要(yào)对(duì)比下重量。

　　如果是个头(tóu)差不多大小(xiǎo)的人(rén)参(cān)果，可以放(fàng)在手里(lǐ)掂(diān)一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实里面的(de)水分充足，状态还比较新鲜，吃起来(lái)汁(zhī)水(shuǐ)也更(gèng)丰(fēng)富(fù)；掂(diān)起来很轻的，说明放很久了，果实中的水分(fēn)已经流失得(dé)差不多了，既(jì)不(bù)新鲜，吃起来口感也(yě)不(bù)好。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得掂下重量，优(yōu)选掂起来重(zhòng)的人参果，说明果肉中水分含量(liàng)充足(zú)，吃起来汁(zhī)水也会更多(duō)。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的(de)果(guǒ)香味，感觉比较(jiào)清雅；如(rú)果(guǒ)闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变质的(de)气味，说明里面的果肉可能已(yǐ)经开始腐烂了，这样(yàng)的人参果就不要(yào)买了(le)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻(wén)下气味(wèi)，优选(xuǎn)闻(wén)起(qǐ)来有自然果香味的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参(cān)果(guǒ)时，大家(jiā)只(zhǐ)需(xū)记(jì)得“4挑(tiāo)”法则，从形状(zhuàng)、表皮、重(zhòng)量和气味这四个方面，来挑选人参(cān)果(guǒ)，优选形状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄(huáng)、重量偏重、气味自(zì)然的人参果，这样的人参果(guǒ)通常比较新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口感也更好。

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