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年轻人有(yǒu)必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆(yì)、预防心(xīn)脑血管(guǎn)疾病等(děng)功效。

鱼油有什(shén)么功效(xiào)和作用

　　具有调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血(xuè)栓的作用，对心脑血管(guǎn)疾病具(jù)有很(hěn)好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治疗(liáo)高血压(yā)，高脂血症，可(kě)以改善微(wēi)循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平，对这种心脏病似乎也(yě)有一定(dìng)的(de)作用，可(kě)以预(yù)防心脏(zàng)病(bìng)，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增(zēng)强体质等等(děng)很多的作用，平时鱼油好可以经常的食(shí)用对(duì)身体是有一定的(de)好处。

　　同时它还(hái)能预防(fáng)关节炎，改(gǎi)善记忆(yì)，维护视(shì)网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者(zhě)具(jù)有很好的(de)保健(jiàn)作用。

　　如果(guǒ)有其他(tā)疾病也需(xū)要根据(jù)病情辨(biàn)证(zhèng)的不同在医生(shēng)指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是一种从多脂鱼(yú)类中提取的油脂，富含二十碳五(wǔ)烯(xī)酸（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系(xì)多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分(fēn)比较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主(zhǔ)要成分(fēn)是维生素(sù)A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全(quán)部油的(de)一个(gè)统称(chēng)，其中包括了体油、肝(gān)油和脑油(yóu)。

　　其主要成分是(shì)甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类(lèi)脂、脂(zhī)溶(róng)性维生素(sù)以及(jí)蛋白质降解物(wù)等(děng)。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂(zhī)鱼(yú)类(lèi)包(bāo)括：鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　由于(yú)国人(rén)的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视(shì)ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居民(mín)膳食指南(nán)建议一(yī)般成(chéng)年人(rén)每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油(yóu)的效(xiào)果

　　鱼油顾(gù)名思义(yì)就(jiù)是鱼里面的油(yóu)，一般是从(cóng)多脂(zhī)肪的(de)鱼里面提出的(de)油脂，它主要的营养(yǎng)特点(diǎn)是富含ω-3系的(de)不饱和脂肪酸(suān)，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地(dì)动物油、植物油含量(liàng)比较少，具(jù)有抗炎、调节血脂等(děng)健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的(de)大(dà)脑和视网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是(shì)降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等(děng)。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实(shí)现，选购时(shí)要注(zhù)意纯(chún)度(dù)，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问题(tí)，尽量(liàng)少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链比(bǐ)较低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少(shǎo)，相对也比(bǐ)较安全(quán)。

鱼(yú)油不适合(hé)什么人(rén)吃(chī)

　　尿结(jié)石人群不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼(yú)油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活(huó)化(huà)脑细胞功(gōng)能，并增(zēng)加(jiā)神经(jīng)元突(tū)起，加强(qiáng)大脑传递信息的功能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的(de)生长(zhǎng)发育，让婴儿先天更(gèng)加聪明，而且可以提高(gāo)青少(shǎo)年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防(fáng)病(bìng)。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪平衡有密(mì)切的关系，当血液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生轻中(zhōng)度(dù)忧(yōu)郁(yù)症的几率会明显(xiǎn)提高。

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