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饺子(zi)冻成一坨了怎么吃(chī),饺子(zi)冻成(chéng)一坨了(le)怎(zěn)么吃才好吃

  1、如(rú)果饺子(zi)冻成一(yī)大坨可以放冰箱冷(lěng)藏室(shì)解冻(dòng),如果饺子皮没有破(pò)损可以(yǐ)用盘子装好放进冷藏室解冻(dòng),期(qī)间(jiān)不要翻动饺子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻,如果是想(xiǎng)要煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后再放适量的(de)盐,最后再放饺子,不用翻动,饺(jiǎo)子很快就会化开,也不会出现粘锅的情况。

自(zì)己包(bāo)的饺子冻成一坨(tuó)怎么办?

  •   可以把饺子(zi)放入一个袋子中,然后握(wò)住袋(dài)子,往(wǎng)桌上敲几下,饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开;

      或者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng),解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开;

      或者(zhě)是(shì)放在常(cháng)温下,让其自然解冻,但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块:刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着,所以才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘到一起,只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题,就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

      首(shǒu)先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放,这样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起;

      也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉,使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿;

      或者饺子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小时,等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰箱。

  •   饺子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ):等锅里的水开了,把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可,蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食(shí)用,但是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸(zhēng)的时间(jiān)足幸会幸会后面接什么有趣,高情商回复幸会够长,防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

      若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻(dòng),饺(jiǎo)子(zi)皮会变得(dé)很软且容易破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅(guō)中放冷水,直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火(huǒ),水在慢慢升温的过程中,饺子也会解(jiě)冻。

      (3)在水加热的过程中(zhōng),可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子,使饺子散开。

      (4)等水开了(le),饺子全部浮于水上,即(jí)可食用。

  •   为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮:冻好的饺子直接放入热水中,会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快,而粘在一(yī)起的部分还没熟(shú),煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破(pò),冷水(shuǐ)下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分,有初步解(jiě)冻的效果,这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。

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