松茸清洗方法？首(shǒu)先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)的(de)。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般(bān)人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对于补充身体所需营养有一定的(de)效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表(b夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物iǎ夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物o)残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过(guò)高温处理后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从(cóng)而(ér)对机体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会(huì)对机(jī)体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对(duì)健康(kāng)产(chǎn)生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等(děng)不良(liáng)反应，可能是(shì)发生了食(shí)物中毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的(d夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物e)效果就是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到(dào)水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注(zhù)意将头部向下(xià)优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大(dà)，先清洗就不会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部(bù)和(hé)尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净(jìng)的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认整个松茸表面洁(jié)净干燥(zào)既可。

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