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苹果是酸性还是碱性(xìng)食物

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性食物的。

　　苹(píng)果不是酸性食物，属(shǔ)于碱性食物。苹果是日常生(shēng)活(huó)当中(zhōng)比(bǐ)较常见水果之一，营养价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，适当的吃一些苹果(guǒ)，能够对身体起到一(yī)定的(de)好处(chù)。

　　但是要注意不要一(yī)次性过多食用，否则会对胃(wèi)部产生刺(cì)激，出现消化不良(liáng)、腹痛(tòng)等临床症状。

怎(zěn)么挑选甜的苹果(guǒ)

　　1、看苹果的颜色：颜色鲜艳，红中带少量黄色(sè)的苹果，会比(bǐ)较甜。

　　太红(hóng)的，或是被打过催红剂的；偏黄(huáng)的，口感会(huì)比较酸。

　　2、看(kàn)苹果表皮上的纹路：苹(píng)果(guǒ)表面，从顶(dǐng)部开(kāi)始分布有均匀细(xì)长的纹(wén)路(lù)的(de)，会比较甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)底部的果脐(qí)：左(zuǒ)边的(de)果脐(qí)较大、较深的是母苹果，口感会(huì)比(bǐ)较(jiào)甜。

　　反之(zhī)，则是(shì)口感(gǎn)比较酸的。

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　　1、买的苹(píng)果外表(biǎo)并不是越红就越好越甜的，太红(hóng)的苹果吃起来反而(ér)水分少，也比较绵，不够(gòu)清脆(cuì)。

　　所以买苹果时候，一大(dà)片红色的苹果最(zuì)好不(bù)要买，当然有(yǒu)些苹(píng)果(guǒ)像(xiàng)红蛇(shé)果啊，本来就(jiù)是大红色的，那种(zhǒng)就没话(huà)说(shuō)啦，品种不一样哈。

　　 2、要挑选有一丝(sī)丝条纹的，越多越好，看(kàn)起来像“裂开”的那种条纹哦。

　　那(nà)种水果真的吃出经验的，都好甜的(de)。

　　 3、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜。

　　看苹果的蒂，蒂如果是浅(qiǎn)绿(lǜ)色(sè)的，就是证(zhèng)明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜(xiān)的，那如果苹果蒂(dì)是枯黄(huáng)的，或者黑色的，那种很明(míng)显(xiǎn)，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过(guò)是(shì)贮藏(cáng)得好罢了，终究不新鲜的。

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