两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度-橘子百科-橘子都知道

两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容是三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

　　关于酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)以及酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么课程，酒店管理专业是学些什么内容，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业主(zhǔ)要学(xué)什么？，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是做什么的？等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下知(zhī)识：

酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺(quē)的，近年来(lái)，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世(shì)博会(huì)和越来越(yuè)多(duō)的国(guó)际大(dà)型活动将在(zài)中国(guó)举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也(yě)日(rì)益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才将成(chéng)为职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业(yè)在不断(duàn)扩(kuò)充，对人才的需求也(yě)不断增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千(qiān)计的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥护(hù)党的基本路(lù)线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设、管(guǎn)理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术(shù)应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握(wò)经济管理基(jī)础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的(de)职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业(yè)基础知(zhī)识(shí两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度)和自(zì)学能(néng)力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了解现代服务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发(fā)展的(de)方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操(cāo)作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名(míng)思义(yì)，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随(suí)着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全(quán)球(qiú)范围内(nèi)都需(xū)求(qiú)量(liàng)很大(dà)，前(qián)景(jǐng)还是(shì)不错，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必(bì)修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研(yán)究(jiū)占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食(shí)品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何(hé)正确(què)地(dì)处理各(gè)种食物等了解食物(wù)的(de)各(gè)方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思(sī)的一门(mén)课(kè)，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不同的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规(guī)餐(cān)饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些(xiē)商业相关的(de)知(zhī)识(shí)，了解(jiě)酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业(yè)的会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地学(xué)习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快的(de)运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发(fā)展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不(bù)太注重实(shí)践操作方面(miàn)，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业的未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的(de)运(yùn)营方式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来(lái)的发展方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略(lüè)发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操作(zuò)方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西(xī)餐如何(hé)正确服(fú)务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的(de)学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很少有专门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒(jiǔ)店这个行业(yè)是(shì)一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行(xíng)业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学习能力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭着(zhe)经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只(zhǐ)为你的(de)工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没有基层的经验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直(zhí)接做管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从(cóng)底层的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你永远也(yě)不知道这(zhè)行的水有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这(zhè)行当(dāng)里的各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高精尖(jiān)，需(xū)要的是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得(dé)的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人(rén)成就(jiù)感是相当(dāng)低的(de)，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力、低附加值(zhí)、低社会地位的工(gōng)作岗(gǎng)位(wèi)。