新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zcampus是什么意思 campus是国誉吗hē)皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存(cún)半年到(dào)一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)campus是什么意思 campus是国誉吗法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味。

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