柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话是不影响食用(yòng)的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重(zhòng)，而(ér)且(qiě)味道也有些变了(le)就(jiù)不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有(yǒu张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事)酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中(zhōng)在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的程(chéng)度才能判断(duàn)能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打(dǎ)开(kāi)之后，一会儿就没有了(le)的话，食用(yòng)的时(shí)候也是没(méi)有酒味的(de)，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打(dǎ)开(kāi)放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室的(de)温度(dù)很(hěn)低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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