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芦(lú)柑可以(yǐ)做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可(kě)以做陈皮(pí)食(shí)用。一般(bān)橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈(chén)皮食(shí)用(yòng)，芦(lú)柑皮是其(qí)中的一类，也可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气(qì)化痰、健(jiàn)胃除(chú)湿、降(jiàng张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛)低血(xuè)压等功能，是一种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有(yǒu)大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿(kuàng张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛)物质、有机酸(suān)及维生素等(děng)多(duō)种(zhǒng)人体所(suǒ)需的营养成(chéng)分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑(gān)：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有小枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品(pǐn)质(zhì)较(jiào)次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定是(shì)没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑(gān)

　　芦柑(gān)应(yīng)该(gāi)挑颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的(de)芦柑它的脐(qí)是(shì)凹(āo)进去的。

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