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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥(mí)补(bǔ)身体(tǐ)所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的(de)食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可(kě网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思)以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活(huó)动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易(yì)于消化，种类也十分的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少少有(yǒu)点(diǎn)不(bù)同，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则(zé)越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还(hái)影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃(chī)不了(le)就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂(làn)，适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于(yú)高低(dī)不平(píng)的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮(pí)马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和(hé)食(shí)用。

　　由(yóu)于其(qí)间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温度过高会(huì)导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生芽(yá)或腐朽，温(wēn)度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存，不需通过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释(shì)一(yī)种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要(yào)知道什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十分的好，上面(miàn)便是(shì)对什么(me)样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食(shí)材的(de)时分可以(yǐ)依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的时(shí)分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮，或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕(tuì)变(biàn)，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般(bān)咱们(men)会(huì)主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃薯，由(yóu网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思)于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那种表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口(kǒu)感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是(shì)拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的(de)话，那是再适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌握好。

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