榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物(wù)从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营(yíng)养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲(lián)的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要(yào)圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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