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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白(bái)质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝)合适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)除(chú)了要到合(hé)格的(de)大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感，如(rú)有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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