红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯中含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购(gòu)买的时分依(yī)据自己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的(de)便是(shì)红(hóng)薯的外观了(le)，在购买红薯的时分，咱们(men)能够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时(shí)分，咱们(men)尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于(yú书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么)这(zhè)种红薯在成(chéng)长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下(xià)红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品(pǐn)种(zhǒng)。

　　常常买红薯(shǔ)的人(rén)都知道(dào)，一般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的甜度比白心的口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的(de)色彩(cǎi)出(chū)现的是橘黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的(de)糖分(fēn)比较低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起(qǐ)来(lái)就(jiù)略(lüè)微面一些了。

　　我(wǒ)们假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红(hóng)薯，能够直(zhí)接问问摊(tān)主就能够了(le)。

　　2、买两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的时分，不(bù)论红薯(shǔ)是(shì)白心的，仍是红(hóng)心(xīn)的。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖(jiān)中(zhōng)心粗(cū)的红薯。

　　由于这类(lèi)的(de)红(hóng)薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的吸(xī)收养分成(chéng)分(fēn)比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它的口感也(yě)会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)我们(men)购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分，必(bì)定(dìng)要挑选外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)，并且(qiě)洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这(zhè)样的(de)红薯才(cái)好吃。

　　假如(rú)红薯的外表皮高低不平(píng)，并且有虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分(fēn)，红(hóng)薯的外皮都(dōu)会有带有(yǒu)一些(xiē)泥(ní)土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外面的(de)泥土比较(jiào)枯燥(zào)的(de)话，就阐明这(zhè)类的红薯(shǔ)是(shì)甜美(měi)的。

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