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中国的国粹有哪些

中国的国粹有哪些 绿豆汤的热量是多少大卡

  绿(lǜ)豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关于(yú)绿豆汤的热(rè)量是(shì)多(duō)少(shǎo)大(dà)卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡,绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡的,绿豆汤有多少热量,100克绿豆汤的(de)热量,绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少大卡等问题,小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案:

绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)

  是每100克45大卡(kǎ)的(de)。

  绿豆汤的热量是每100克45大卡。

  绿豆是豆科植物绿豆(dòu)的种子(zi),别名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等(děng),在中国已经有两千余年的栽培史。

  原产地在印度、缅甸地区。

  绿(lǜ)豆(dòu)所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋(dàn)白,并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种氨基酸(suān);在所(suǒ)含(hán)磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养(yǎng)成分

  每100克(kè)含蛋白质22.1克(kè),脂肪0.8克,碳水化合(hé)物59克,粗纤(xiān)维4.2克,钙49毫克,磷268毫(háo)克,铁3.2毫克,胡萝卜素(sù)1.8毫克。

  维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫克。

  所含蛋白质主要为球(qiú)蛋(dàn)白类,其组成中(zhōng)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少,绿豆的(de)磷脂成分中,有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

  清(qīng)热解(jiě)毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消(xiāo)肿。

  主治(zhì)暑热烦(fán)渴,湿热(rè)泄(xiè)泻(xiè),水肿腹胀,疮疡肿毒(dú),丹毒疖肿,痄腮,痘疹以(yǐ)及金石砒(pī)霜草(cǎo)木中毒(dú)者。

清热

  绿豆的(de)清热之力在皮,所以说(shuō)为了(le)清热(rè),煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

  这样熬出(chū)来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。

  喝的时候也(yě)没(méi)必要把豆子一(yī)起吃进去,就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解(jiě)毒

  绿豆的解毒(dú)之功(gōng)在内,所(suǒ)以说(shuō)为(wèi)了解(jiě)毒(dú),煮绿豆(dòu)汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂。

  这样(yàng)的绿豆汤色(sè)泽浑浊,消暑(shǔ)效果较差(chà),但清热解毒(dú)作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

  绿豆与其他食品一起(qǐ)烹调,疗效更好(hǎo),如绿豆银(yín)花汤:绿豆(dòu)100克、金银花(huā)30克,水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

  绿豆的籽粒(lì)和水(shuǐ)煎(jiān)液(yè)中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质,对(duì)人类和动物(wù)的生理代谢活动具(jù)有重要的促(cù)进作用(yòng)。

制作要领

  1.煮沸时间不宜过(guò)长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤(tāng)为佳。

  2.取一只不锈钢(gāng)锅(guō),加水(shuǐ)。

  煮(zhǔ)沸后(hòu)放入(rù)绿(lǜ)豆(dòu),盖上锅盖(gài)。

  3分钟(zhōng)后,舀出里面的(de)汤,放(fàng)在(zài)白色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

  这时的汤为绿色(sè),澄清透明。

  这就是绿豆(dòu)皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色。

  3.减少氧化,盖上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

  4.避免(miǎn)用铁锅煮,因为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离(lí)子发生反应,会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化能(néng)力及食疗功效(xiào),并且汤汁变色。

  5.煮绿豆汤(tāng)时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。

  绿(lǜ)豆皮(pí),性(xìng)寒(hán)味甘,能解热(rè)中国的国粹有哪些毒,它(tā)的清热(rè)解(jiě)毒功效(xiào)比(bǐ)绿(lǜ)豆仁(rén)强(qiáng)。

  绿豆皮里(lǐ)还含有大量抗氧化成分,如类黄酮(tóng)等。

  6.煮绿豆汤(tāng)时,建议绿豆与水的比例(lì)是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清(qīng)汤,进(jìn)行豆汤分离,汤不仅是(shì)解暑饮品(pǐn),还(hái)有解毒(dú)功效(xiào)。

  把煮汤时的绿豆(dòu)捞出(chū)煮粥食用;用捞出的绿豆炖肉,肉的味道、口(kǒu)感很好,绿豆还能分解肉制品中的毒素。

  快速煮烂(làn)绿豆法:

  将绿豆洗干(gàn)净,放入保温瓶中(zhōng),倒入开水盖好。

  2~3个(gè)小时(shí)后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软(ruǎn)不(bù)软,如果软了再下锅煮,就很容(róng)易在(zài)较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂(làn)。

  如果还不够(gòu)软就需要继续泡,这样(yàng)泡(pào)好的绿(lǜ)豆煮起来(lái)就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

     每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大(dà)卡,若一碗绿豆汤是300克的话(huà),其所含热量约为135大卡,比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量(liàng)低。

      绿豆(dòu)汤(tāng)热量

     绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮的一种(zhǒng),将绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤(tāng)非常适合夏季(jì)饮用。

  很多人担(dān)心绿豆汤(tāng)的热量问题,下面(miàn)我(wǒ)们就来(lái)举例计算一下(xià)。

     绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅料(liào)的(de)话,每100克绿豆汤(tāng)的(de)热量约(yuē)为45大(dà)卡,若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话,其(qí)所含热(rè)量约为135大卡,比一(yī)碗米饭的热量低。

      绿豆汤适合减肥(féi)的人(rén)吃(chī)吗

     减肥的人适合喝(hē)绿豆汤。

     绿(lǜ)豆汤在不(bù)加糖(táng)的情况下,本身(shēn)就属于一(yī)种低热(rè)量的食物,减肥人群食用后不仅(jǐn)不会发胖,还有助于减肥。

  绿豆是排毒(dú)的圣(shèng)品,其中所含的高(gāo)纤维(wéi)可以(yǐ)促进肠道蠕动,有利(lì)于肠道废物(wù)的排出。

     绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效,平时任何(hé)时候饮(yǐn)用都是可以的。

  绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡(kǎ)以(yǐ)及(jí)一碗绿豆汤的热量是多少大卡,绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量是多(duō)少大卡的,绿豆汤有多少热量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥的热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡等问题,小编(biān)将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案:

绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡

  是每100克45大卡的。

  绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)。

  绿豆是豆科(kē)植物绿豆的(de)种(zhǒng)子,别名(míng)青小豆、菉豆、植豆等,在中国已经(jīng)有两(liǎng)千余年的栽培史。

  原产(chǎn)地在印度、缅甸(diān)地区(qū)。

  绿豆中国的国粹有哪些所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái),并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所(suǒ)含(hán)磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油,磷(lín)脂酰丝氨(ān)酸等成分。

营(yíng)养成(chéng)分

  每100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克,脂肪(fáng)0.8克,碳水化(huà)合物59克,粗(cū)纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克(kè),胡(hú)萝卜素1.8毫(háo)克。

  维生素B1 0.52毫克,维生(shēng)素B2 0.12毫克(kè),烟酸1.8毫(háo)克。

  所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为(wèi)球(qiú)蛋白类(lèi),其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较(jiào)少,绿豆的磷脂(zhī)成分(fēn)中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

  清热解毒,消(xiāo)暑(shǔ)除烦,止渴健胃,利水消肿。

  主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡(yáng)肿毒(dú),丹毒疖(jiē)肿,痄腮,痘疹以及金(jīn)石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

  绿豆的清热之(zhī)力在皮,所(suǒ)以说为了(le)清热,煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时(shí)不(bù)要久煮。

  这样熬(áo)出来(lái)的绿豆汤颜色碧绿(lǜ),比较(jiào)清澈(chè)。

  喝(hē)的时候也(yě)没必(bì)要把豆子一起吃进去,就可以(yǐ)达(dá)到很好的清热功效。

解毒(dú)

  绿豆的解毒(dú)之功在内,所以说为了解毒,煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

  这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊,消暑(shǔ)效(xiào)果较(jiào)差,但清(qīng)热(rè)解毒作用更强。

消暑

  绿豆与其(qí)他食(shí)品一起烹(pēng)调,疗效更好,如绿(lǜ)豆银花汤:绿(lǜ)豆100克(kè)、金银花30克,水煎服用(yòng)。

促进代谢

  绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生(shēng)物碱(jiǎn)、香(xiāng)豆(dòu)素、植物甾醇等(děng)生理活性物质,对人类(lèi)和动物(wù)的(de)生理代谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作要(yào)领

  1.煮沸时间(jiān)不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈(chè)绿汤为佳。

  2.取一只(zhǐ)不锈钢锅(guō),加水。

  煮沸后放入绿豆(dòu),盖上锅(guō)盖。

  3分钟后,舀出(chū)里(lǐ)面(miàn)的汤,放在(zài)白色的大碗里面。

  这(zhè)时的汤为绿色,澄清透明。

  这就(jiù)是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的真(zhēn)正颜(yán)色。

  3.减少氧化,盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜(yí)。

  4.避(bì)免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄(huáng)酮与(yǔ)金属离子发生反(fǎn)应,会干(gàn)扰绿豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗功效,并且汤汁变色。

  5.煮绿豆汤时,绿豆(dòu)皮自然(rán)脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。

  绿豆皮,性寒味(wèi)甘(gān),能解热毒(dú),它的清热(rè)解毒(dú)功效比绿豆仁(rén)强。

  绿豆皮里还含(hán)有(yǒu)大(dà)量抗氧化成(chéng)分,如类黄酮等。

  6.煮绿(lǜ)豆汤时,建议(yì)绿豆(dòu)与水的(de)比(bǐ)例是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清汤(tāng),进行豆(dòu)汤分(fēn)离,汤不仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品(pǐn),还(hái)有解毒(dú)功(gōng)效。

  把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥(zhōu)食用;用捞(lāo)出(chū)的绿豆炖肉,肉的味道、口感很好,绿豆还能(néng)分解肉制品中(zhōng)的(de)毒素。

  快速煮(zhǔ)烂绿豆法:

  将绿豆洗干净,放入保温(wēn)瓶中,倒入开水(shuǐ)盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软(ruǎn),如果软了再下(xià)锅煮,就很容(róng)易在较(jiào)短(duǎn)时间内将绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂(làn)。

  如果还不够软就需要继续泡,这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

     每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡,若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话(huà),其所含热量约为(wèi)135大卡,比(bǐ)一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

      绿豆汤热量

     绿豆是(shì)五谷杂粮的(de)一种,将绿(lǜ)豆熬成汤非常适合(hé)夏季饮用。

  很(hěn)多(duō)人担心绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)问(wèn)题,下面我们就来举例计(jì)算(suàn)一下(xià)。

     绿豆(dòu)汤若是不(bù)加糖(táng)、油以及其它辅料的话,每100克(kè)绿豆汤(tāng)的热量(liàng)约为45大卡,若(ruò)一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是(shì)300克的话,其所含热(rè)量约为135大卡(kǎ),比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

      绿豆汤适合减肥的人吃吗

     减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

     绿豆汤在不(bù)加糖的情(qíng)况下,本身就(jiù)属于一种低热(rè)量的(de)食物,减(jiǎn)肥(féi)人(rén)群(qún)食(shí)用(yòng)后不仅(jǐn)不会发胖,还有(yǒu)助于减肥。

  绿(lǜ)豆是排毒的(de)圣品,其中所含的高纤维可以促进肠道蠕动,有利于肠道(dào)废物的排出。

     绿豆汤(tāng)有清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效,平时(shí)任(rèn)何(hé)时候饮用都是可以的。

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