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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗干紫(zǐ)菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有(yǒu)受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜(cài)在(zài)厨房放(fàng)置(zhì)半年也是(shì)能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫菜外(wài)观没(méi)有(yǒu)问题，可是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就不要(yào)吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还(hái)没(méi)有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤色(sè)或(huò)紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子等(děng)杂质，而残(cán)次干(gàn)紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，则质量一(yī)定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜(cài)泡发后简直看(kàn)不(bù)到(dào)杂(zá)质(zhì)，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜(cài)经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是人工(gōng)上色的。

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