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cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于(yú)风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别(bié)，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除(chú)了添(tiān)加必(bì)要的添加以外，不(bù)会(huì)再加(jiā)入(rù)其他(tā)物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的(de)饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加(jiā)剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的(de)一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充(chōng)饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这(zhè)个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容(róng)易(yì)被胃(wèi)酸(suān)杀死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀(xī)释，胃(wèi)内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的(de)"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面(miàn)都(dōu)是(shì)活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然(rán)不如新奇的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区(qū)别。

　　首先，酸(suān)奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料，对(duì)人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人(rén)们减肥(féi)，因为它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进(jìn)肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由(yóu)乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也(yě)是一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添(tiān)加(jiā)了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更(gèng)加完善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有(yǒu)的营养(yǎng)成(chéng)分，营养(yǎng)价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高(gāo)，营养价(jià)值远不(bù)及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是(shì)为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对我们的肠(cháng)道(dào)有一定的改(gǎi)善作用(yòng)，也要(yào)摄入菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有(yǒu)的(de)营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必要的(de)添加以外(wài)，不会再加入其他物质(zhì)而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过(guò)发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料(liào)，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添(tiān)加或不(bù)添加食品(pǐn)添加剂(jìcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴(bcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的ā)氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大(dà)，在这个(gè)时(shí)候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的(de)乳酸菌(jūn)容易(yì)被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸(suān)碱度(dù)最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但却不(bù)知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活(huó)菌(jūn)很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这(zhè)种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。