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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶的(de)种类(lèi)之一,归归(guī)于乌龙茶类,为半发酵茶(chá),是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树种类,

  产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区,冲泡之后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气,滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng),汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯(bēi),还能够温(wēn)杯(bēi),以此来进(jìn)步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里边,茶(chá)量8克(kè),榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào),水量在七八分(fēn)左右(yòu),三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶(chá),归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(原茶(chá))或金黄(huáng)(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器(qì)、热(rè)水壶和风(fēng)箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能(néng)够),以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重视水质,水的质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

  一般来说,无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好(hǎo),纯(chún)净水次之(zhī)。

  泡茶(chá)水温:水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水(shuǐ)烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进(jìn)量:依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

  喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶(chá),依据自己的品味,投(tóu)进量多试几(jǐ)回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲泡(pào)流程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗,使茶(chá)叶滚动,入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中,水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng),导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

  二、刮沫闻(wén)香

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右,用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫,即(jí)可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

  一(yī)般不要超越(yuè)6秒,把泡后的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里,可视(shì)泡数(shù)的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的时(shí)刻,茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里(lǐ)。

  这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤(t离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢āng)色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受

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