如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片(piàn)？海(hǎi)带(dài)的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度(dù)、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的(de)。关(guān)于(yú)如何辨别海带的(de)好坏图片以及如(rú)何辨别海带的(de)好坏图片，如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好坏视(shì)频，如何辨别海带的好坏(huài)图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)带(dài)是发物(wù)吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发物(wù)。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富的矿物(wù)质(zhì)以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热(rè)量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增(zēng)强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质(zhì)或者有(yǒu)甲亢的病(bìng)人(rén)，一般(bān)是不可以吃海带的，有可能会诱发过(guò)敏，从(cóng)而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤(fū)起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表(biǎo)所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身(shēn)的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何(hé)辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质(zhì)量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及(jí)含有杂(zá)质(zhì)多a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大少而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带(dài)长(zhǎng)而(ér)宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄(huáng)色的较多，杂质(zhì)较(jiào)多(duō)，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐(yán)量(liàng)低，是(shì)将鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通(tōng)过一层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色(sè)的海带(dài)是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海(hǎi)带(dài)经过(guò)烫(tàng)煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍(zì)、脱水(shuǐ)等工序加工(gōa5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大ng)而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而成，消费(fèi)者在选(xuǎn)择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色(sè)的(de)海带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海(hǎi)带(dài)，摸起来没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过(guò)漂(piāo)染的(de)海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的(de)海带，海鲜的味道(dào)就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物(wù)质，这(zhè)两种物质(zhì)会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的(de)深(shēn)褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄色就不要选择了(le)，这样(yàng)的海(hǎi)带(dài)有可能是被污染(ra5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大ǎn)的，质量和营(yíng)养价值会差(chà)一些。

　　另外，干海带(dài)也有(yǒu)浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说明海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘(diǎn)最(zuì)高(gāo)的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘(diǎn)和甘露醇，多(duō)附(fù)在(zài)它的表层(céng)，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状附在海(hǎi)带(dài)的表面。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少是测定海带质量高(gāo)低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之(zhī)一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚，够长(zhǎng)够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜(yán)色以紫中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工(gōng)捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为(wèi)合格(gé)品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的食(shí)物，它(tā)可是碱性食物，而(ér)且价格非常便宜，多(duō)食(shí)用对健康是非(fēi)常(cháng)有(yǒu)益(yì)的。

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