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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官(guān)是块(kuài)根和(hé)块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨大期(qī)两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多(duō)种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根(gēn)出芽(yá)的特(tè)性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供(gōng)食用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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