如何辨别(bié)海带的(de)好坏图(tú)片(piàn)？海带(dài)的质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定的。关(guān)于如何辨别海带的好坏图片(piàn)以(yǐ)及(jí)如(rú)何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)图(tú)片(piàn)，如何辨别海带的好坏(huài)视频(pín)，如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看(kàn)好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是(shì)发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常生活中比较常见的一种海(hǎi)产品，海带(dài)中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有大(dà)量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较(jiào)低的，适(shì)当的吃一些海带(dài)，有助于增强自(zì)身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者(zhě)有(yǒu)甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表所有人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质(zhì)来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比(bǐ)较多的，可(kě)以炖(dùn)着吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含(hán)沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不(bù)正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较多，杂质(zhì)较(jiào)多，则为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量(liàng)也(yě)高，它(tā)是通过一层海带一(yī)层盐(yán)地腌制后晒于而(ér)成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏(huài)

　　如何识别化(huà)学加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的(de)海(hǎi)带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带(dài)可能是经过(guò)添加(jiā)色素浸泡而成，消(xiāo)费者(zhě)在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏(nián)性大的，墨绿色的海带经(jīng)过加(jiā)工后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化(huà)学处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过(guò)漂(piāo)染的(de)海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理(lǐ)过的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜(xiān)的(de)味(wèi)道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高(gāo)并(bìng)含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白(bái)色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜(shuāng)的深褐(hè)色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现(xiàn)部分红(hóng)色或者部分黄色(sè)就(jiù)不要(yào)选(xuǎn)择了，这样的海(hǎi)带有可能(néng)是被污染的，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异(yì)味，说明海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘(diǎn)最高的食品，还含有一种贵(guì)重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层，尤其是甘露醇(c面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别hún)，呈白色粉状附在海带(dài)的(de)表面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉末附着的多少是测(cè)定海带质(zhì)量高低的(de)面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海(hǎi)带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的(de)为合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性(xìng)食物，而且价格非(fēi)常(cháng)便宜，多食用对健康是非(fēi)常有益的。

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