意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo40kg是多少斤)的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(40kg是多少斤zhì)浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)10040kg是多少斤0克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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